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著名飲食指南《米芝蓮》上周二派成績表，公布新一年約三百間香港和澳門食肆推介。今次結果出人意表，除了入選「車胎人推介美食」的餐廳亞洲家族未放榜已結業，多間「星級飯堂」被叮出局，兩屆「一星」平民小店筲箕灣恒河咖喱屋也被「搣星」，令認真追求「三連冠」的老闆謝添熀大歎無奈。
恒河咖喱屋老闆謝添熀因《米芝蓮》榮譽而嘗盡得失，「摘星」後生意額雖急升六、七成，但舖租由三萬加至七萬元，他亦捱出骨刺來，每晚需「照燈」四小時紓緩痛楚。
公布結果前一晚，謝老闆還特意向一班熟客廣發手機訊息，着他們留意翌日的喜訊，沒料到餐廳被「搣星」，令他心情跌落谷底，當晚更激氣到失眠。「不是覺得瘀，最不忿是他們給了我假希望。」原來在六月，《米芝蓮》特派員突擊試食後，向他表明「樣樣OK」，還叫他提供店舖和食物照片放入指南。「他們還入廚房參觀，上兩次都沒有，令我以為實得。」他說。
不過，謝老闆對「摘星」是福是禍，亦心情複雜。他憶述兩年前「矇查查」下得獎，吸引大批市民光顧，他全年無休應付不分晝夜的人龍，捱至五癆七傷，全身長滿骨刺。去年為求進步研製新菜式，結果成功蟬聯。今年他花更多心思推出「星級晚餐」，空運藍青口和鮮魚等食材，又花約三十萬元裝修店舖，但謝說：「認真反而輸了！」他會養精蓄銳，明年再戰「車胎人」。
自兩年前榮登米芝蓮「一星」食肆後，餐廳門外經常出現人龍；近日雖被「搣星」，但周末仍有不少食客幫襯。
謝老闆落足心機研製明年新菜單，又空運新鮮食材到港，雖然未能「三連冠」，但新菜單仍會如期推出。
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