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蛋糕變身棉花糖砌出花
情人節想做小禮物,不懂做甜品或小手作的你,是否在擔心如何為對方製造驚喜呢?不用怕!只要簡單用幾粒棉花糖,就可以令平凡的小蛋糕變成美麗的花朵,我保證,即使你是甜品新手,笨手笨腳都能做得到!記者:陳芷慧攝影:蔡家輝Model: Kazef& Winkie@Pure Models
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1.切平頂部將杯子蛋糕用刀切平頂部。
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2.打拂忌廉50克淡忌廉用電動打蛋器打至企身,加入 4滴食用色素拌勻,唧上蛋糕面,備用。
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3.裝飾棉花糖將 2粒棉花糖斜切開半,在切口位塗上閃爍糖霜,撒上顏色砂糖。
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4.砌出花形將棉花糖在蛋糕上砌成花形,撒朱古力粒成花蕊即可。
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