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學人做品酒師,花五十萬買地種葡萄自釀紅酒,廖碧兒揸住鋤頭將發酵葡萄攪勻,進行釀酒最初步的功夫。
第一支釀成的紅酒,貼上「Lui Bernice」的名字,她說是用來悼念一段刻骨銘心的舊情。
廖碧兒拿起自家種植的葡萄,雖然唔係好大粒,但勝在生得夠密茂。
搞完一大輪,她徒手撈起發酵葡萄,由於發酵時間未夠,味道並不濃郁。
廖碧兒所買的數十呎蚊型葡萄園,豎起個牌寫着「Block 1 ME」,其實只得幾棵樹仔。
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