Health

更年期最緊要補腎

2012年12月28日 ~~ 第909期忽然１周

常聽說，男人，最緊要補腎；原來女人更要補，尤其更年期中女。
最近有調查顯示： 30至 40歲白領女性中，近三成人存在不同程度的隱性更年期現象：
時而發熱時而覺冷，頭暈頭痛、情緒不穩又暴躁，性慾減退等。
環顧身邊，幾位未夠 40歲的好姊妹也不約而同出現相關徵狀。中醫說補好腎臟，不單可緩減更年期不適，更可延緩更年期，留住青春。

潮熱、暴躁最顯眼

嚴韻詩指出，女性隨年紀增長，腎氣、天癸（主宰發育過程）、沖任（主宰月經周期）都會衰退減少，惟有補腎氣、資天癸、養精血、調沖任，才可緩減不適。

阿媽一輩，停經一般在 50歲左右，而根據世衞指引，停經前後一年才算更年期。但原來人人停經歲數不同，更年期長短也有頗大差異，短則一兩年，長則可達 10年之久。「病人個個話好困擾，返返吓工胸口背脊突然發熱如『着火』咁湧上頭頂，塊面紅到似關公，更熱到出汗，好尷尬。」註冊中醫師嚴韻詩道。
「潮熱」影響社交，其他徵狀也是有苦自己知，月經改變、頭暈頭痛、易胖水腫，還有情緒失控容易焦慮暴躁、緊張不安。「潮熱已經搞到無覺好瞓，精神差，加上人到中年生活壓力又大，如果一向同老公關係麻麻，最易疑神疑鬼。也因為女性荷爾蒙愈來愈少，陰道分泌也少，自然連行房意慾都無埋。」

腎虛是主因

因為卵巢功能衰退，所分泌的雌激素和黃體酮（統稱女性荷爾蒙）愈來愈少引發種種徵狀。但從中醫角度，則與「腎氣衰減，天癸虛少」有關，所以要平衡陰陽，「補腎」絕對是重點。不過，腎氣不足也有「陰虛」和「陽虛」之分，不能隨便進補。
如果經常夜瞓、容易發脾氣，屬於「肝腎陰虛型」，通常會出現腰腿痠軟、耳鳴目澀、心煩氣躁等徵狀。如果平日愛吃生冷物、又不愛做運動，則屬「脾腎陽虛」型，會容易覺疲倦、手腳冰冷、消化差、夜尿頻密等。

石斛清熱補氣，配上花旗參、麥冬，可疏肝解鬱。

浮小麥能治汗出，針對潮熱徵狀。

合歡花、佛手瓜，好「疏肝」

如果你向來情緒麻麻、易抑鬱，則屬「肝鬱化火」型，更年期期間脾氣自然更暴躁，胸脹煩悶、口苦咽乾等。「柴胡、白芍、合歡花有疏肝解鬱之效，對『肝鬱化火』者尤其有效；佛手瓜能理氣和中、疏肝止咳，用瘦肉來煲湯，一樣能解胸悶氣脹。」想再簡單點，在辦公室用圓肉、杞子、菊花（也可用玫瑰花）焗水來飲，都能寧心安神、疏肝解鬱。
由中醫推介多款「滋陰」、「補腎陽」的簡易食療，令你可以像家燕媽媽般咁省鏡。

脾腎陽虛者︰補腎陽

脾腎陽虛，適宜以溫補藥材，如黨參、桂枝、白朮、杜仲、巴戟等調理；竹絲雞、鱔、羊肉均有補陽功效，與上述藥材同煮，效果更佳。

桑寄生首烏大棗飲（上）
材料︰桑寄生 6錢、首烏 6錢、南棗 4粒
做法︰把所有材料與 8碗水同煲，水滾轉文火煲約 45分鐘左右至出味。
功效︰能養血、滋肝腎。

桂枝黨參煲竹絲雞
材料︰桂枝 3錢、黨參 8錢、南棗 4粒、竹絲雞 1隻
做法︰雞先出水去油，再與桂枝、黨參、南棗同煲約個半小時。
功效︰能補氣暖身暖手腳，適合冬天手腳冰冷者飲用。

肝腎陰虛者︰滋陰

肝腎陰虛，適宜以滋陰清熱，如生地、丹皮、玄參、桑寄生、首烏、蟲草、鱉甲等藥材調理，配以海參、鴨等養陰食材同煮，功效更顯著。

百合粥
材料︰鮮百合數片、白米
做法︰煲白粥時加入鮮百合同煮即可。
功效︰能滋陰安神、補益心肺。

營養師︰宜多吃大豆製品

李鎧而指大部分女性子宮病變跟常吃大豆製品沒有直接關係，只要吃得適量，可放心食用。

中醫說補腎，西醫則以補充荷爾蒙為主。除醫生處方的補充療法，飲食上都可幫上一把。找來註冊營養師李鎧而給大家 3大貼士，望能紓緩姊妹們更年期不適。

日飲 240毫升牛奶，已可提供 200至 300毫克鈣質。

1.女性荷爾蒙減少，連帶骨質流失的速度也加快，加劇骨質疏鬆。要補充鈣質，最好每天喝最少 240毫升或 8安士牛奶（低脂較好）/兩片芝士/ 1杯乳酪。豆漿所含的鈣只得牛奶一半，宜選高鈣豆漿。另外，銀魚仔、白飯魚、蝦米、深綠色蔬菜等都含豐富鈣質，中女宜多吃。

板豆腐因大豆成分較高，比水豆腐或豆漿，提供更多異黃酮。

2.大豆內的異黃酮跟女性雌激素屬同一物質，多吃能補充荷爾蒙。當中，大豆成分較高的豆腐會比豆漿、豆腐乾、素雞等效果更佳；板豆腐又會比水豆腐更好。不過，因為 1件板豆腐的營養成分相當於 3両肉類（每日肉類攝取量最高為 5両），故進食過量等同吃多了肉，易引致肥胖。

3.不少更年期婦女愛以 comfort food紓緩緊張精神，但李鎧而指，用食物來調節情緒，從來不是良方，最好以負重運動（如跑步、瑜伽、太極等）代替；一來能釋放氨多酚帶來愉快感覺，二來可維持骨質密度。