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熱身　芬蘭赫爾辛基

2012年12月27日 ~~ 第1190期 香港《壹周刊》

以為北歐的冬天，不見太陽又黑又冷，唔鍾意滑雪，就只有 shopping？
梗係唔會！夏天有夏天好玩，冬天都有獨特玩法。飛身跳入近乎 0C的冰凍海水，浮浮游游出一身汗。深入國家公園摘野菌，在溫暖的營火旁野餐。這些冬日戶外活動，都要天氣夠凍先夠氣氛好玩！
下次去赫爾辛基，記得花時間一遊附近的中世紀古城 Porvoo和 Nuuksio國家公園，走向大自然，激玩挑戰嚴寒，別只顧行街 shopping了，芬蘭名牌 Marimekko銅鑼灣都有啦。




做足準備挑戰刺骨冰凍海水，近岸不算水深，初時大家慢慢爬樓梯落水，幾分鐘後已經鬥跳水，玩漂浮之餘，仲可以邊浮邊打側身擺甫士！

1C游出汗

從赫爾辛基搭一小時巴士，來到歐洲遊客熱愛的古城 Porvoo，第一件事不是去 Market Square，而是去外島上的 Seikkailulaakso Adventure Island！抵達後，看見岸邊的小木屋，以古舊出海捕魚工具、木製滑雪用品等裝飾，值得細看，還有向海的桑拿房，感覺悠閒，導遊突然拋來一句︰「預備好了嗎？一齊去 Ice Swimming！」我穿著羽絨包着頸巾，尷尬的承認不懂游泳，他卻說︰「唔怕！穿上救生衣，就可以大字形浮起，而且保證你不會濕身，就算海水只有 1至 3度，都唔怕凍。」
團友們愈玩愈興奮鬥跳水，我雙腳慢慢踏入海水中，隨即感到救生衣外冷冷的水溫。把雙腳曲起來，將救生衣內的空氣向外擠，即刻浮起。面孔雖然被寒風吹得刺痛，人卻放鬆起來，浮完游兩游，游完又再浮。本來怕凍的，這一刻甚至嫌天氣不夠凍，當近岸海水結冰，一齊被冰封包圍，肯定仲 high！


以柴火煲咖啡，是芬蘭家庭傳統，當地朋友說︰「我 嫲 嫲現在仍然用柴煲咖啡，芬蘭咖啡不似意大利咖啡濃，好多人一日飲幾杯。」


吃地道的三文魚 open sandwich，導遊又突然問︰「你要不要玩拋斧頭？划獨木舟？」營地有很多玩意，冬天的破冰游水原來絕不算危險！


先穿上救生衣，再套一件包到實的 rescue suit，加上膠靴、防水手套及緊身帽，隔水又保溫。


近岸風大，其實好凍，大家起初小心留在近岸，留心聽講解，眨眼間已向外游。


裝飾的魚網、滑雪器材等全部有數十年歷史。


玩完，導遊教我們用一支細小鎂金屬棒去生火，秘訣是用樺木薄薄的外皮，很易燃，學識芬蘭人野外求生技巧。

Seikkailulaakso
交通︰赫爾辛基市中心 Kamppi centre巴士站乘巴士前往 Porvoo，然後轉的士前往（約 15分鐘），須預約。
網址︰ http://www.seikkailulaakso.com/briefly-english

14世紀小城

劇烈運動過後，回到 Porvoo古城，這個全國第二古老的小城建於 14世紀，歷史僅次於土庫（ Turku）。因為地理位置， Porvoo一直都是北歐重要的貿易點，當年建於河邊的一列紅色小木屋，今日仍然保留原貌。雖然舊城大部分地方經歷 1760年的大火遭受嚴重破壞，居民仍於舊基建上重建新木屋，髹上彩色，今時今日已變成 cafe、小店或小型酒店。加上政府規定新建房屋都要仿照舊有模樣，所以舊城部分沒有突兀的新型建築，盡是布置精緻的小木屋和鵝卵石路。玩具店的櫥窗放着小巧精明的姆明屋，百年朱古力店散發濃濃的可可香甜，加上聖誕燈飾，悠閒而好氣氛。從赫爾辛基搭車不用一小時，就能逃離大城市，享受古城的閒適浪漫，值得走一趟。




河邊的紅色木屋倉庫，部分會於夏天變成 cafe。


小店都很着重櫥窗布置，有齊家具的姆明屋，很細緻。


玩具店將兔仔放在門前做裝飾，令古城更添童話氣氛。

前往 Porvoo︰赫爾辛基市中心 Kamppi centre巴士站乘巴士前往，車程約 50分鐘，單程$116。（巴士︰ http://www.matkahuolto.fi）

行山摘野菌

赫爾辛基市郊就是森林，當地人一年四季都鍾意去，夏天摘野莓、秋天摘野菌、冬天滑雪。我們跟着家庭式經營的野外活動公司 Natura Viva，爸爸 Martti去離市中心不遠的 Nuuksio National Park，他從小就常來這裡旅行紮營︰「這個國家公園幾十年來都沒有大變動，沒有受發展入侵，可以看到冰河時期已形成的湖泊，有時還有野生動物出現。最重要，在芬蘭每個人都有權走進森林中採摘野莓、菇菌和釣魚，就算土地是私家擁有的也可以。」




公園內設施完善，小木屋有電力，設有火爐及已預備好柴木，冬天可以休息取暖。


附近居民停低和我們傾偈，更叫我們將手套藏在樹底，乖巧的狗即刻表演尋寶。


夏天有大量野莓，不少人專程來摘， Martti說︰「我和太太夏天一定來，摘了的莓冷藏夠吃一年，又可以做果醬，等下年再摘。」

松樹、樺樹、榛子樹等布滿 45平方公里範圍，沿着 2至 7公里長的行山徑，很易行，松鼠在我面前跑過。途中還設有小木屋、露營營地、戶外火爐、用來生火的木材等設施，所有人免費享用。野莓已經乾掉，但仍有不少野生雞油菌， Martti會教你哪些可以吃︰「每到夏天，就有很多外國人來這裡摘野莓， cloudberries賣的價錢不錯，來這裡摘莓其實可以賺錢！」因為 Everyman's Right賦予每個人自由進入野外土地和河道的權利，可自由滑雪、踩單車，自由採摘野生菇菌果實，自由釣魚。不用付入場費，不用地主批准，只要不打擾別人、不造成破壞，遊客都可以。沒想過身在外地，我們享用土地的權利反而更被重視。在森林中喝一口 Martti預備的 Lingonberries果汁，離開後，更想念芬蘭自由的大自然。


樹底下布滿苔蘚，亦有很多野菌，最常見是雞油菌。


國家公園內起碼有 40個湖，冬天結冰後，每個人都可以一試 ice fishing，不用申請牌照。


Karelian Pie薄批皮包着米飯餡，配風乾鹿肉，是地道芬蘭小吃。


冬天日照很短，但落雪後，雪地反射陽光，會較光猛。

Natura Viva
半天團︰$530/位（赫爾辛基市中心接送及野餐）
網址︰ http://www.naturaviva.fi
Nuuksio National Park網址： http://www.outdoors.fi/nuuksio
Everyman's right詳情︰ http://www.environment.fi/everymansright

赫爾辛基繼續遊玩

Suomenlinna Fortress Island
位於市中心的外島堡壘， 18世紀當芬蘭受瑞典統治時期所建，現時仍有數百名居民，夏天有很多 cafe和特色小店，是一座活的世界文化遺產。

交通︰ Market Square旁的碼頭乘小輪，約 15分鐘。
網址︰ http://www.suomenlinna.fi






Chapel of Silence
今年新建的木教堂，橢圓形，線條柔和，沒有窗但陽光從頂部滲入，完全隔音，在市中心人來人往的 Kamppi Centre旁，是給大家一個安靜下來的地方。 2010年未落成已獲得 Chicago Athenaeum的國際建築獎。

地址︰ Simonkatu 7（ Kamppi地鐵站）






Old Market Hall
街市兼小食檔，吃平午餐的好選擇，有三文魚子、風乾香腸、鹿肉等地道食品出售，價錢合理，可以買手信。






Unique Lapland
室內-5C低溫扮北極圈環境，冰屋酒店、冰酒吧、滑雪、狗拉雪橇都有，趕不切飛往北極圈，這個可當作試玩版。

網址︰ http://www.uniquelapland.com

實用資料

簽證︰持 BNO或特區護照均毋須簽證。
航班︰芬蘭航空每日直飛赫爾辛基，機程約 11小時，票價$5,920起（電話︰ 2117 1238/網址︰ http://www.finnair.com）
時差︰冬令時間比香港慢 6小時。
貨幣︰歐羅，兌換率約為 Euro 1=HK$10.2。（文中以此計算）
交通︰遊客可購買 Helsinki Card，可於 24、 48或 72小時內，任搭市內巴士、地鐵、電車、小輪，以及參觀博物館。售價︰成人$387-$591/小童$163-$224。（ http://www.helsinkicard.fi）
住宿推介︰新開幕的 Scandic Paasi，設計有型，是 Scandic集團最新旗艦酒店。（ http://www.scandichotels.com）
旅遊網址︰ http://www.visithelsinki.fi及 http://www.visitporvoo.fi
鳴謝︰ FINNAIR

芬蘭航空　環保飛行

今時今日講求綠色生活，航空公司也盡量減碳排放，推行綠色飛行。於 2012年北歐碳揭露專案中，芬蘭航空得到 92分，是唯一列入北歐碳揭露專案領導指數的航空公司。
其實芬蘭航空於 2007年已參與這項計劃，由 1999年計起，已經成功減少四分一排放量。新目標是直至 2017年，進一步減碳，希望與 2009年水平相比再減 24％。以改進技術、改善營運、建設基礎設施不同方向去實行，例如明年會推出五架全新環保空中巴士 A321，配備國際航空發動機公司 IAE引擎，每年可為每架機慳約 300噸油！芬蘭航空亦會支持全球性排放交易（ emissions trading）計劃，繼續領導環保飛行。主動推行環保政策，履行社會責任，讚！

撰文︰黎狄敏
攝影︰梁炳權